# Les Sondes nucléiques appliquées à l'industrie alimentaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-sondes-nucleiques-appliquees-a-lindustrie-alimentaire-cb35049642n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Transgène](https://superlivre.fr/auteur/transgene-cb121453176)
- **contributeur** : [Jean-Jacques Yarmoff](https://superlivre.fr/auteur/jean-jacques-yarmoff-cb121412367)
- **Première parution** : 1989
- **Langue** : français
- **Genres** : [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Microbiologie alimentaire](https://superlivre.fr/genre/microbiologie-alimentaire-cb119572124), [Sondes à acide nucléique](https://superlivre.fr/genre/sondes-a-acide-nucleique-cb12149277r)
- **Éditions recensées** : 1 (1989–1989)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1989 | [Agence nationale de la valorisation de la recherche](https://superlivre.fr/editeur/agence-nationale-de-la-valorisation-de-la-recherche) | Paris | 169 | 2-900142-10-5 |