Les signes officiels de la qualité et de l'origine (SIQO) en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Portrait des SIQO non biologiques et non viticoles

Résumé éditeur

Terre de contrastes, la région PACA se caractérise par une diversité de productions agricoles méditerranéennes et alpines. La qualité des produits et le savoir-faire des producteurs sont reconnus par différents signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO). Cet état des lieux des SIQO est réalisé en coopération entre la DRAAF Provence-Alpes-Côte d'Azuret l'INAO. Il porte sur les indications géographiques situées dans la région : Appellation d'origine contrôlée (AOC), protégée (AOP), Indication géographique protégée (IGP), ainsi que Label rouge (LR). Il se concentre sur les produits non viticoles et non issus de l'Agriculture Biologique, dont les publications sont disponibles par ailleurs