# Les Secrets de la cuisine basque : histoires et recettes entendues

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-secrets-de-la-cuisine-basque-a9042e2047b3 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alexandre de La Cerda](https://superlivre.fr/auteur/alexandre-de-la-cerda-cb12146709x) (1948–)
- **Première parution** : 1988
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine basque](https://superlivre.fr/genre/cuisine-basque-cb12018163r)
- **Éditions recensées** : 2 (1988–1998)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1988 | [Éditions J.D.](https://superlivre.fr/editeur/j-d) | Biarritz | 174 | 2-906483-19-2 |
| 1998 | [Atlantica](https://superlivre.fr/editeur/atlantica) | Biarritz | 251 | 2-84394-111-3 |