# Les Révolutions du palais : histoire sensible des vins de 1855 à nos jours

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-revolutions-du-palais-ede5edaa494d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre Coste](https://superlivre.fr/auteur/pierre-coste-cb12066095n)
- **Première parution** : 1987
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Vin](https://superlivre.fr/genre/vin-cb11933798p), [Vin -- Dégustation](https://superlivre.fr/genre/vin-degustation-cb11971590q), [XXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xxe-siecle-cb11975995h)
- **Éditions recensées** : 1 (1987–1987)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1987 | [J.C. Lattès](https://superlivre.fr/editeur/j-c-lattes) | [Paris] | 274 |  |