la flambée des prix des céréales dope le revenu régional
En 2012, le revenumoyen par actif nonsalarié en région Centres'élève à 70 100 euros,en hausse de 49 % parrapport à 2011. Cetteaugmentation, supérieureà la moyenne desexploitations françaises,s'explique surtout parune flambée du coursdes céréales dans uncontexte de disponibilitésmondiales réduiteset par de meilleurs rendements.Les exploitationsde grandescultures sont lesgrandes gagnantes. Enrevanche, les viticulteurs voient leur revenus'effondrer en raisond'une vendange historiquementfaible.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2013 | SRISE Centre | — | — | [Paris] | Vinted |
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