Les exploitations professionnelles (hors viticulture à Cognac) suivies par le Réseau d'Information Comptable Agricole (RICA) dégagent après paiement des charges courantes un Résultat moyen de 97 400 F ; toutefois 70 % des exploitations de l'univers étudié n'obtiennent pas ce résultat. Les charges réelles atteignent 296 200 F. Les charges d'approvisionnement sont particulièrement lourdes avec 163 300 F par exploitation. L'endettement moyen, avec 400 000 F, est inférieur à la moyenne nationale et la situation financière demeure relativement satisfaisante dans l'ensemble avec un taux d'endettement de 0,35.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1993 | SRISE Poitou-Charentes | — | — | [Paris] | Vinted |
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