# Les Réserves de grains à long terme : techniques de conservation et fonctions sociales dans l'histoire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-reserves-de-grains-a-long-terme-5cdbd74099ba (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [François Sigaut](https://superlivre.fr/auteur/francois-sigaut-cb119247245) (1940–2012)
- **Première parution** : 1978
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1978–1978)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1978 | [Éditions de la Maison des sciences de l'homme](https://superlivre.fr/editeur/de-la-maison-des-sciences-de-lhomme) | Paris. - Lille | 203 | 2-85939-102-9, 2-901725-03-1 |