# Les recensements 2007 de la salmoniculture, de la pisciculture marine et des élevages d'esturgeon. L'élevage de poissons en Poitou-Charentes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-recensements-2007-de-la-salmoniculture-de-la-pisciculture-marine-et-des-elev-cb46760685m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Poitou-Charentes. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/poitou-charentes-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb120362769)
- **Première parution** : 2011
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aquaculture](https://superlivre.fr/genre/aquaculture-cb11930924z), [Pisciculture](https://superlivre.fr/genre/pisciculture-cb11933140q), [Salmoniculture](https://superlivre.fr/genre/salmoniculture-cb12086652f)
- **Éditions recensées** : 1 (2011–2011)

## Résumé

De la salmoniculture traditionnelle, avec les truites, à l'aquaculture nouvelle avec les esturgeons et les poissons marins, une grande diversité d'espèces de poissons est élevée en Poitou-Charentes. La région compte 17 entreprises et 24 sites d'élevage en eau douce ou en eau de mer. Les sites piscicoles de la région produisent 2 150 tonnes de poissons. Les entreprises génèrent près de 20 millions d'euros de chiffre d'affaires.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | [SRISE Poitou-Charentes](https://superlivre.fr/editeur/srise-poitou-charentes) | [Paris] |  |  |