Les Protéines solubles et les amylases au cours de la maturation de la poire
esai de contrôle de leur évolution dans des systèmes expérimentaux simplifiés
auteur :Jean-Claude Pech
- Première parution
- 1977
- Éditeur
- Duplication E.N.S.A.T.Toulouse
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1977 | Duplication E.N.S.A.T. | — | — | Toulouse | Vinted |