# Les protéines laitières : intérêts technologiques et nutritionnels, CREAL 2000... [Neuilly-sur-Seine, Espace Charles-Louis Havas, 30 novembre 2000]

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-proteines-laitieres-2c330beb48ff (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [ARILAIT-Recherches. Conférence européenne (04 ; 2000 ; Paris)](https://superlivre.fr/auteur/arilait-recherches-conference-europeenne-04-2000-paris-cb150751223)
- **Première parution** : 2001
- **Langue** : français
- **Genres** : [Actes de congrès](https://superlivre.fr/genre/actes-de-congres-cb120611486), [Effets des traitements physiques](https://superlivre.fr/genre/effets-des-traitements-physiques-cb13738262f), [Nutrition](https://superlivre.fr/genre/nutrition-cb12218893z), [Protéines du lait](https://superlivre.fr/genre/proteines-du-lait-cb119829323)
- **Éditions recensées** : 1 (2001–2001)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | [ARILAIT-Recherches](https://superlivre.fr/editeur/arilait-recherches) | Paris | 104 | 2-912384-07-9 |