# Les Protéines : problème actuel

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-proteines-cb34556588w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [École nationale supérieure agronomique. Toulouse](https://superlivre.fr/auteur/ecole-nationale-superieure-agronomique-toulouse-cb120412451)
- **Première parution** : 1975
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1975–1975)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1975 | [E.N.S.A.T.](https://superlivre.fr/editeur/e-n-s-a-t) | Toulouse | 63 |  |