# Les produits laitiers dans la restauration hors foyer en Allemagne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-produits-laitiers-dans-la-restauration-hors-foyer-en-allemagne-cb355668882 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires](https://superlivre.fr/auteur/centre-francais-du-commerce-exterieur-direction-de-linformation-sur-les-produits-cb11862888v)
- **contributeur** : [Valérie Portalier](https://superlivre.fr/auteur/valerie-portalier-cb123095355)
- **Première parution** : 1993
- **Langue** : français
- **Genres** : [Allemagne](https://superlivre.fr/genre/allemagne-cb152996644), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032)
- **Éditions recensées** : 1 (1993–1993)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1993 | [CFCE](https://superlivre.fr/editeur/cfce) | Paris | 79 | 2-279-51439-7 |