# Les produits carnés en restauration hors foyer, France, 2003

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-produits-carnes-en-restauration-hors-foyer-france-2003-cb401195937 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture. France](https://superlivre.fr/auteur/office-national-interprofessionnel-des-viandes-de-lelevage-et-de-laviculture-fra-cb118832191), [GIRA food service](https://superlivre.fr/auteur/gira-food-service-cb15064293f)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [OFIVAL](https://superlivre.fr/editeur/ofival) | Paris | 151 |  |