# Les produits alimentaires ionisés : salubrité et valeur nutritive

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-produits-alimentaires-ionises-cb36200455x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Organisation mondiale de la santé](https://superlivre.fr/auteur/organisation-mondiale-de-la-sante-cb118685994)
- **Première parution** : 1995
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Irradiation](https://superlivre.fr/genre/aliments-irradiation-cb11953078j), [Aliments irradiés](https://superlivre.fr/genre/aliments-irradies-cb11954535w), [Composition chimique](https://superlivre.fr/genre/composition-chimique-cb119758221), [Toxicologie](https://superlivre.fr/genre/toxicologie-cb11975860k)
- **Éditions recensées** : 1 (1995–1995)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1995 | [Organisation mondiale de la santé](https://superlivre.fr/editeur/organisation-mondiale-de-la-sante) | Genève | 179 | 92-4-256162-2 |