Les productions végétales en Champagne-Ardenne en 2013

Résumé éditeur

Avec 5,6 millions de tonnes de céréales, la production régionale de l'année 2013 dépasse de 2,5 % celle de l'année précédente, les surfaces progressant de 1,2 %. Le rendement en blé tendre se situe à 80 q/ha, soit 6 quintaux de plus qu'en 2012, les surfaces augmentant de 18 %. Les orges d'hiver gagnent 32 000 hectares et les orges de printemps en perdent 76 000. Les rendements, avec respectivement 66 et 67 q/ha, régressent de 4 quintaux. Les surfaces en colza diminuent de 3 % avec un rendement moyen de 31 q/ha. Celles en protéagineux baissent de 4 % (recul de 6 % pour le pois et hausse de 7 % pour les féveroles). Avec 87 200 hectares, la sole de betteraves augmente légèrement. Le rendement s'établit à 89 t/ha, soit 3 de moins qu'en 2012. La richesse en sucre baisse de 0,5 point avec 17,9°. La récolte globale de pommes de terreaugmente de 2 %, du fait de la hausse des rendements. La production de luzerne pour déshydratation régresse de 5 %, en raison d'une légère baisse des surfaces et de rendements très moyens. La production de chanvre chute de 28 %, à cause d'une baisse de 5 % des surfaces et surtout d'un effondrement du rendement. La vendange 2013 a été plus abondante qu'en 2012. Elle dépasse de 38 % celle de l'année précédente.