Les principaux chiffres de l'agriculture en région Centre-Val de Loire en 2015

Résumé éditeur

En 2015, la superficie cultivée en céréalesdans le Centre-Val de Loire a reculé de1 %, ce qui se traduit par une perte de8 000 hectares environ, en dépit d'unaccroissement de la superficie de blé durde 11 % (7 000 ha) et de 2 % pour le blétendre, soit 17 000 ha de plus. Lessurfaces de maïs se contractent de 20 %,soit un recul de 32 000 ha. En raison d'unemétéo défavorable au maïs, une partie dela sole a dû être déclassée en fourragedans certains territoires.