Les principaux chiffres de l'agriculture en Centre-Val de Loire en 2019

Résumé éditeur

La Statistique agricole annuelle (SAA) est une opération de synthèse annuelle surles productions agricoles françaises. Elle renseigne chaque année sur l'ensembledes productions agricoles, en termes physiques (surfaces et rendements, têtes debétail), détaillées par produit et par région et département. La SAA existe depuis 1947et permet à la France de répondre au règlement européen UE 543/2009 du 18 juin2009. Les données sont également utilisées pour d'autres opérations statistiques.Elles permettent de recaler les évolutions conjoncturelles et servent directement desupport pour établir les comptes, nationaux ou régionaux, de l'agriculture égalementen réponse aux obligations européennes - règlement UE 549/2013 du 21 mai 2013.