Les prairies au printemps 2021

Résumé éditeur

Au 20 juin 2021, la production cumulée des prairies en France, apparaît dans la norme, avec un écart à la pousse de référence de – 2,8 % pour l'ensemble des prairies et de – 1,1 % pour les prairies permanentes. Pour ces dernières, la part cumulée sur la période représente 63 % de la pousse annuelle de référence, contre 65 % habituellement. Au 20 avril, la production des prairies permanentes apparaît excédentaire en France, ainsi que pour les troisquarts des régions fourragères. Elle est dans la norme ou en déficit pour les autres, localisées dans le sud du pays. Le mois suivant, la pousse cumulée revient dans la norme au niveau national. L'épisode de gel de début avril, le manque d'eau au début du printemps, ainsi que la fraîcheur persistante en avril et mai, ralentissent la pousse de l'herbe. En juin, l'alternance de périodes sèches et humides favorise une pousse régulière dans la plupart des régions. La pousse cumulée au printemps 2021 se révèle finalement excédentaire pour 9 % des régions fourragères, déficitaire pour un tiers, et dans la norme pour plus de la moitié. Alors que la région Provence Alpes Côte d'Azur connaît un excédent de pousse des prairies permanentes, les Pays-de-la-Loire et l'Occitanie subissent un déficit, tandis que les autres régions administratives s'affichent dans la norme.