# Les plats de ma grand-mère : recettes du patrimoine culinaire corse

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-plats-de-ma-grand-mere-903167577c44 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Marc Alfonsi](https://superlivre.fr/auteur/jean-marc-alfonsi-cb16625857t)
- **illustrateur** : [François Balestriere](https://superlivre.fr/auteur/francois-balestriere-cb15534023z)
- **contributeur** : [Ernest Papi](https://superlivre.fr/auteur/ernest-papi-cb145185630)
- **Première parution** : 2012
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine corse](https://superlivre.fr/genre/cuisine-corse-cb11971115v)
- **Éditions recensées** : 2 (2012–2013)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | [Editions Clémentine](https://superlivre.fr/editeur/clementine) | Porto-Vecchio | 159 | 978-2-916973-83-8 |
| 2013 | [Editions Clémentine](https://superlivre.fr/editeur/clementine) | Porto-Vecchio |  |  |