# Les Plats cuisinés surgelés : intérêt économique, technologie, réglementation en matière d'hygiène

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-plats-cuisines-surgeles-cb36072804q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Pierre André Amiard](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-andre-amiard-cb130322754)
- **Première parution** : 1977
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1977–1977)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1977 | [impr. de la Minerve](https://superlivre.fr/editeur/la-minerve) | 56-Pontivy | 66 |  |