# Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges Volume II : histoire, utilisation, culture

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-plantes-alimentaires-chez-tous-les-peuples-et-a-travers-les-ages-volume-ii-91761c57a79f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Désiré Bois](https://superlivre.fr/auteur/desire-bois-cb11892571x) (1856–1946)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Arboriculture fruitière](https://superlivre.fr/genre/arboriculture-fruitiere-cb11964775w), [Fruits](https://superlivre.fr/genre/fruits-cb11971232q), [Variétés traditionnelles](https://superlivre.fr/genre/varietes-traditionnelles-cb12177369j)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [Rive droite](https://superlivre.fr/editeur/rive-droite) | Paris | 636 | 2-841-52-030-7 |