Les plaisirs sucrés d'Antoine

Résumé éditeur

La pâtisserie est une passion qui se partage ! Tout débute dans la cuisine de ma maman en 2013, où je commence à faire des gâteaux avec les recettes de mon enfance. Puis, de fil en aiguille, j'apprends à me perfectionner grâce aux livres des grands chefs, ou sur internet. En avril 2014, j'apprends que je fais partie des 11 candidats sélectionnés pour la saison 3 du Meilleur pâtissier. C'est une aventure qui restera à jamais gravée dans ma mémoire où j'ai la chance de rencontrer de grands chefs ainsi que 10 pâtissiers amateurs, passionnés comme moi. Cette expérience me donne envie de partager à mon tour mes créations, mes idées, mes astuces sur un blog : Les plaisirs sucrés d'Antoine. Puis en février 2016, je décide de créer ma chaîne YouTube portant le même nom, où je propose mes créations pâtissières. Je prends bien soin de détailler les étapes le plus possible pour permettre à mes abonnés de pouvoir refaire mes pâtisseries sans problème. Dans ce petit ouvrage, je vous propose 10 de mes recettes signature, ainsi que 5 recettes de base en complément des tutoriels que vous pouvez retrouver en ligne sur ma chaîne : Les plaisirs sucrés d'Antoine. Bonne lecture et pâtissez bien ! Antoine