# Les Nouvelles bases de la cuisine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-nouvelles-bases-de-la-cuisine-aa4554d9e2d0 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean Planche](https://superlivre.fr/auteur/jean-planche-cb119199837), [Jacques Sylvestre](https://superlivre.fr/auteur/jacques-sylvestre-cb12641091p), [Jean-Paul Champenier](https://superlivre.fr/auteur/jean-paul-champenier-cb127021294)
- **Première parution** : 1986
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine -- Technique](https://superlivre.fr/genre/cuisine-technique-cb121424152)
- **Éditions recensées** : 1 (1986–1986)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) | Malakoff | 668 | 2-86268-085-0 |