# Les nourritures nostalgiques : essai sur le mythe du terroir

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-nourritures-nostalgiques-de6135d508cf (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Olivier Assouly](https://superlivre.fr/auteur/olivier-assouly-cb14457150z) (1967–)
- **Première parution** : 2004
- **Langue** : français
- **Genres** : [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Produits du terroir](https://superlivre.fr/genre/produits-du-terroir-cb12098726v), [Préférences alimentaires](https://superlivre.fr/genre/preferences-alimentaires-cb11972155b)
- **Éditions recensées** : 1 (2004–2004)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2004 | [Éd. Actes sud](https://superlivre.fr/editeur/actes-sud) | Arles | 142 | 2-7427-4643-9 |