# Les Mutations de la filière viande bovine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-mutations-de-la-filiere-viande-bovine-cb38257869q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Dominique Coquart](https://superlivre.fr/auteur/dominique-coquart-cb13027300h), [Jean Metge](https://superlivre.fr/auteur/jean-metge-cb12149662t), [Roger Rives](https://superlivre.fr/auteur/roger-rives-cb12859663k)
- **contributeurs** : [École nationale supérieure de formation de l'enseignement agricole. Toulouse](https://superlivre.fr/auteur/ecole-nationale-superieure-de-formation-de-lenseignement-agricole-toulouse-cb12537085t), [F Cerqueira](https://superlivre.fr/auteur/f-cerqueira-cb14086093n), [F Cotten](https://superlivre.fr/auteur/f-cotten-cb140894537), [M Lopvet](https://superlivre.fr/auteur/m-lopvet-cb141167203)
- **Première parution** : 1993
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boeuf (viande)](https://superlivre.fr/genre/boeuf-viande-cb11946053q), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d)
- **Éditions recensées** : 1 (1993–1993)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1993 | [Ecole nationale de formation agronomique de Toulou](https://superlivre.fr/editeur/ecole-nationale-de-formation-agronomique-de-toulou) | Auzeville Tolosane | 28 |  |