# Les mitonnées de boeuf : l'art de cuisiner les morceaux économiques

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-mitonnees-de-boeuf-f1f4a7d87ca8 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Martine Canonet](https://superlivre.fr/auteur/martine-canonet-cb13543666k)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (boeuf. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-boeuf-viande-cb12006880k), [Cuisine économique](https://superlivre.fr/genre/cuisine-economique-cb12515142x)
- **Éditions recensées** : 1 (1999–1999)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [Canonet](https://superlivre.fr/editeur/canonet) | Marsac-sur-Don | 59 |  |