# Les Minilaiteries : petites unités industrielles de transformation du lait

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-minilaiteries-cb34906086g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Groupe de recherche et d'échanges technologiques](https://superlivre.fr/auteur/groupe-de-recherche-et-dechanges-technologiques-cb11869759p)
- **Première parution** : 1986
- **Langue** : français
- **Genres** : [Laiteries](https://superlivre.fr/genre/laiteries-cb119788113)
- **Éditions recensées** : 1 (1986–1986)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | [GRET](https://superlivre.fr/editeur/gret) | Paris | 133 | 2-86844-015-0 |