# Les métiers de l'hôtellerie-restauration

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-metiers-de-lhotellerie-restauration-4f85f096f7a0 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Karine Darmon](https://superlivre.fr/auteur/karine-darmon-cb13621768t), [Marie-Lorène Giniès](https://superlivre.fr/auteur/marie-lorene-ginies-cb135798050), [Sophie Le Gall](https://superlivre.fr/auteur/sophie-le-gall-cb134860320)
- **Première parution** : 2003
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d), [Hôtels](https://superlivre.fr/genre/hotels-cb11932044k), [Ingénierie hôtelière et de restauration](https://superlivre.fr/genre/ingenierie-hoteliere-et-de-restauration-cb13196925w), [Orientation professionnelle](https://superlivre.fr/genre/orientation-professionnelle-cb119329202), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 4 (2003–2006)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | [Jeunes éd.](https://superlivre.fr/editeur/jeunes-ed) | Levallois-Perret | 259 | 2-84472-271-7 |
| 2004 | [Jeunes éd.](https://superlivre.fr/editeur/jeunes-ed) | Levallois-Perret | 278 | 2-84472-393-4 |
| 2005 | [Studyrama](https://superlivre.fr/editeur/studyrama) | Levallois-Perret | 245 | 2-84472-552-X |
| 2006 | [Studyrama](https://superlivre.fr/editeur/studyrama) | Levallois-Perret | 207 | 2-84472-738-7 |