# Les matières premières utilisées dans l'industrie des aliments composés pour animaux de ferme : un peu plus de céréales dans la production d'aliments pour animaux en 2020

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-matieres-premieres-utilisees-dans-lindustrie-des-aliments-composes-pour-anim-cb472995277 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Animaux -- Alimentation](https://superlivre.fr/genre/animaux-alimentation-cb12136160t), [Céréales](https://superlivre.fr/genre/cereales-cb11936419f), [Production](https://superlivre.fr/genre/production-cb11975869p)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

En 2020, 21 millions de tonnes d'aliments composés pour animaux de ferme ont été produits par l'industrie, soit une baisse de 2,5 % par rapport à 2015. Parmi les matières premières utilisées, la moitié sont des céréales dont le volume et la part augmentent légèrement, en particulier pour l'orge. Parmi les tourteaux, l'utilisation de tourteaux de soja recule fortement (- 17 %). La baisse est moins marquée pour les coproduits de transformation. Dans un contexte de crise du porc, le volume d'aliments fabriqués pour cette filière poursuit son repli.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |