Les matières premières dans les aliments composés pour animaux de ferme en 2015. Davantage de recours aux tourteaux de tournesol

Résumé éditeur

En 2015, la production industrielle d'aliments composés pour animaux de ferme s'établit à 21 millions de tonnes, en légère baisse par rapport à 2012 (- 2 %). La part des composants énergétiques est stable à 49 % mais le recours au maïs et au triticale se renforce, au détriment du blé et de l'orge. Parmi les composants protéiques (45 % des aliments), les tourteaux de tournesolcontinuent de progresser (+ 3 points), même si le soja et le colza assurent encore les trois-quarts de l'approvisionnement. Le segment des aliments pour porcs perd de nouveau du terrain sur fond de crise porcine et de développement de la fabrication d'aliments à la ferme. Parallèlement, la production d'aliments minéraux augmente fortement (+ 11 %).