# Les marchés de la cuisine : matériels et ustensiles, médias, cours de cuisine et autres tendances récentes : panorama de l'offre et axes de développement des acteurs

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-marches-de-la-cuisine-cb43586594d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Xerfi](https://superlivre.fr/auteur/xerfi-cb124229951)
- **contributeurs** : [Anne Césard](https://superlivre.fr/auteur/anne-cesard-cb14510234n), [Clémence Osdoit](https://superlivre.fr/auteur/clemence-osdoit-cb166798136)
- **Première parution** : 2013
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aspect économique](https://superlivre.fr/genre/aspect-economique-cb12043784s), [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Cuisine -- Appareils et matériel](https://superlivre.fr/genre/cuisine-appareils-et-materiel-cb12538180m), [Cuisine -- Étude et enseignement](https://superlivre.fr/genre/cuisine-etude-et-enseignement-cb11941332c), [Dans les médias](https://superlivre.fr/genre/dans-les-medias-cb12157039c), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Livres de cuisine](https://superlivre.fr/genre/livres-de-cuisine-cb12425736p)
- **Éditions recensées** : 1 (2013–2013)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | [Xerfi](https://superlivre.fr/editeur/xerfi) | Paris |  | 978-2-8190-1541-3 |