# Les Levures dans la vinification, multiplication des levures, aliments, élection, technique de l'emploi des levures dans la vinification

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-levures-dans-la-vinification-multiplication-des-levures-aliments-election-te-027f5706e4a4 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jules Ventre](https://superlivre.fr/auteur/jules-ventre-cb10294866g) (1880–1939)
- **Première parution** : 1911
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1911–1911)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1911 | [Coulet et fils](https://superlivre.fr/editeur/coulet-et-fils) | Montpellier | 159 |  |