# Les levures-aliment : des amies pour longtemps

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-levures-aliment-cb354975689 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Yves Vrignaud](https://superlivre.fr/auteur/yves-vrignaud-cb12250537j)
- **Première parution** : 1992
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Composition](https://superlivre.fr/genre/aliments-composition-cb119338352), [Aliments enrichis](https://superlivre.fr/genre/aliments-enrichis-cb12255595x), [Diétothérapie](https://superlivre.fr/genre/dietotherapie-cb11931878v), [Emploi en thérapeutique](https://superlivre.fr/genre/emploi-en-therapeutique-cb11975694b), [Levure (agent de fermentation)](https://superlivre.fr/genre/levure-agent-de-fermentation-cb119672726), [Maladies par carence](https://superlivre.fr/genre/maladies-par-carence-cb11932320d)
- **Éditions recensées** : 1 (1992–1992)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1992 | [Syndicat des producteurs de levure-aliment de France](https://superlivre.fr/editeur/syndicat-des-producteurs-de-levure-aliment-de-france) | Paris | 24 |  |