# Les légumes de France : leur histoire, leurs usages alimentaires, leurs vertus thérapeutiques

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-legumes-de-france-cb458857021 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Henri Leclerc](https://superlivre.fr/auteur/henri-leclerc-cb12275115r) (1870–1955)
- **Première parution** : 1940
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Variétés](https://superlivre.fr/genre/varietes-cb11967128f)
- **Éditions recensées** : 2 (1940–1984)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1940 | [Amédée Legrand & Jean Bertrand](https://superlivre.fr/editeur/amedee-legrand-jean-bertrand) | Paris |  |  |
| 1984 | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) | Paris. - New York. - Barcelone | 17 | 2-225-80283-1 |