# Les industries de la conservation des aliments

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-industries-de-la-conservation-des-aliments-cb312319455 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Xavier Rocques](https://superlivre.fr/auteur/xavier-rocques-cb10372307v) (1861–1929)
- **contributeurs** : [Paul Brouardel](https://superlivre.fr/auteur/paul-brouardel-cb12208850g), [Achille Müntz](https://superlivre.fr/auteur/achille-muntz-cb10693516j)
- **Première parution** : 1906
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1906–1906)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1906 | [Gauthier-Villars](https://superlivre.fr/editeur/gauthier-villars) | Paris | 506 |  |