# Les Industries de biscuiterie et de panification fine en Europe

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-industries-de-biscuiterie-et-de-panification-fine-en-europe-9c86d505a721 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [DAFSA (1959-2000)](https://superlivre.fr/auteur/dafsa-1959-2000-cb118687970)
- **contributeurs** : [Joëlle Selmer](https://superlivre.fr/auteur/joelle-selmer-cb126387855), [Brigitte Pascaud](https://superlivre.fr/auteur/brigitte-pascaud-cb12630058d)
- **Première parution** : 1978
- **Langue** : français
- **Genres** : [Biscuiterie](https://superlivre.fr/genre/biscuiterie-cb11942579t), [Europe de l'Ouest](https://superlivre.fr/genre/europe-de-louest-cb119313058)
- **Éditions recensées** : 1 (1978–1978)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1978 | [Dafsa](https://superlivre.fr/editeur/dafsa) | Paris |  |  |