# Les industries agroalimentaires en Sarthe ; sept salariés sur dix dans le secteur de la viande

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- **Auteur** : [Pays de la Loire. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/pays-de-la-loire-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb12141587z)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Genres** : [Emploi](https://superlivre.fr/genre/emploi-cb12024099q), [Filières industrielles](https://superlivre.fr/genre/filieres-industrielles-cb12041833p), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Ouvriers agricoles](https://superlivre.fr/genre/ouvriers-agricoles-cb119715378), [Viande](https://superlivre.fr/genre/viande-cb119337782)
- **Éditions recensées** : 4 (2014–2023)

## Résumé

Fin 2012, les industries agroalimentaires emploient près de 10 700 salariés en Sarthe, soit 26 % de l'emploi industriel du département. Cette proportion de l'agroalimentaire dans l'emploi industriel est supérieure à la moyenne régionale (23 %).Comme en Mayenne, l'industrie agroalimentaire en Sarthe est très concentrée ; la présence d'importants groupes (Socopa, Charal et LDC pour la viande, Bel et Yoplait pour l'industrie laitière) fait que les dix plus gros établissements employeurs concentrent 70 %de l'emploi agroalimentaire départemental.Hors artisanat commercial *, fin 2012, le secteur agroalimentaire sarthois compte près de 9 500 salariés et 134 établissements.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [SRISE Pays de la Loire](https://superlivre.fr/editeur/srise-pays-de-la-loire) | [Paris] |  |  |
| 2015 | [SRISE Pays de la Loire](https://superlivre.fr/editeur/srise-pays-de-la-loire) | [Paris] |  |  |
| 2016 | [SRISE Pays de la Loire](https://superlivre.fr/editeur/srise-pays-de-la-loire) | [Paris] |  |  |
| 2023 | [SRISE Pays de la Loire](https://superlivre.fr/editeur/srise-pays-de-la-loire) | [Paris] |  |  |