# Les industries agroalimentaires du Nord-Pas-de-Calais aux XIXe et XXe siècles : une histoire occultée

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-industries-agroalimentaires-du-nord-pas-de-calais-aux-xixe-et-xxe-siecles-cb366b3292e2 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Marie-Christine Allart](https://superlivre.fr/auteur/marie-christine-allart-cb145502245)
- **Première parution** : 2007
- **Langue** : français
- **Genres** : [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Nord-Pas-de-Calais (France)](https://superlivre.fr/genre/nord-pas-de-calais-france-cb11935644z), [XIXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xixe-siecle-cb11975999w), [XXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xxe-siecle-cb11975995h)
- **Éditions recensées** : 1 (2007–2007)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | [Éd. l'Harmattan](https://superlivre.fr/editeur/lharmattan) | Paris | 187 | 978-2-296-03655-0 |