# Les industries agroalimentaires dans le Centre en 2012

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-industries-agroalimentaires-dans-le-centre-en-2012-cb46749617w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre-Val de Loire. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/centre-val-de-loire-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-l-cb12190046s)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Genres** : [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Salariat](https://superlivre.fr/genre/salariat-cb119511263)
- **Éditions recensées** : 1 (2014–2014)

## Résumé

Au 31 décembre 2012,les industries agroalimentairesemploientprès de 13 000 salariésen région Centre.C'est 3 % de l'emploiagroalimentairenational. Particulièrementdiversifiée,l'industrie régionale estprésente dans tous lessecteurs del'agroalimentaire.La répartition deseffectifs salariésmontre une prédominancede l'industriedu sucre, des produitssucrés et des platspréparés ainsi quedes viandes et desproduits laitiers.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [SRISE Centre](https://superlivre.fr/editeur/srise-centre) | [Paris] |  |  |