# Les Industries Agricoles et Alimentaires en 1990. Le Cognac développe ses exportations

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- **Auteur** : [Poitou-Charentes. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/poitou-charentes-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb120362769)
- **Première parution** : 1992
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cognac (eau-de-vie)](https://superlivre.fr/genre/cognac-eau-de-vie-cb11961307k), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Investissements](https://superlivre.fr/genre/investissements-cb11974118m)
- **Éditions recensées** : 1 (1992–1992)

## Résumé

Leader des ventes à l'exportation, le cognac confirme son poids économique comme premier secteur de l'agro-alimentaire de la région Poitou-Charentes et profite de l'engouement des étrangers pour ce produit de luxe, 82 % des ventes partent à l'export. Les autres activités traditionnelles régionales, industrie laitière et industrie de la viande, à faible valeur ajoutée, sont en pleine restructuration face à l'évolution de la production agricole,

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1992 | [SRISE Poitou-Charentes](https://superlivre.fr/editeur/srise-poitou-charentes) | [Paris] |  |  |