# Les Huiles végétales d'alimentation : propriétés diététiques et usages culinaires de tous les corps gras alimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-huiles-vegetales-dalimentation-b98f6285c3c8 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alain Saury](https://superlivre.fr/auteur/alain-saury-cb13091650w) (1932–1991)
- **contributeur** : [Gaud Morvant](https://superlivre.fr/auteur/gaud-morvant-cb12627097s)
- **Première parution** : 1980
- **Langue** : français
- **Genres** : [Corps gras alimentaires](https://superlivre.fr/genre/corps-gras-alimentaires-cb119377990), [Diététique](https://superlivre.fr/genre/dietetique-cb11937798n)
- **Éditions recensées** : 1 (1980–1980)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1980 | [Dangles](https://superlivre.fr/editeur/dangles) | Saint-Jean-de-Braye | 143 | 2-7033-0210-X |