# Les grands vinaigres de vin : de Modène à Orléans, de Jerez à Dijon, de la framboise à l'estragon, le tout assaisonné de 45 grandes recettes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-grands-vinaigres-de-vin-2a903d1bb514 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Patrick Galant](https://superlivre.fr/auteur/patrick-galant-cb121048928)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (vinaigre)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-vinaigre-cb12565334w), [Vinaigre](https://superlivre.fr/genre/vinaigre-cb11938418k)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [Éd. Augustins du Trait](https://superlivre.fr/editeur/augustins-du-trait) | [Avignon] | 91 | 2-912135-00-1 |