# Les grands cuisiniers du Moyen âge

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-grands-cuisiniers-du-moyen-age-75b77fee803b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Anne Vallon de Montgrand](https://superlivre.fr/auteur/anne-vallon-de-montgrand-cb15114470g)
- **illustrateur** : [Dominique Thibault](https://superlivre.fr/auteur/dominique-thibault-cb12051330g)
- **Première parution** : 2011
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine médiévale](https://superlivre.fr/genre/cuisine-medievale-cb133202738), [Europe](https://superlivre.fr/genre/europe-cb11931301w)
- **Éditions recensées** : 1 (2011–2011)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | [Équinoxe](https://superlivre.fr/editeur/equinoxe) | Saint-Rémy-de-Provence | 143 | 978-2-84135-748-2 |