# Les Graines de légumineuses dans l'alimentation humaine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-graines-de-legumineuses-dans-lalimentation-humaine-cb34808942n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Joyce Doughty](https://superlivre.fr/auteur/joyce-doughty-cb12680170k), [Wallace Ruddell Aykroyd](https://superlivre.fr/auteur/wallace-ruddell-aykroyd-cb12680169c)
- **éditeur intellectuel** : [Ann Walter](https://superlivre.fr/auteur/ann-walter-cb12680171x)
- **Première parution** : 1982
- **Langue** : français
- **Genres** : [Légumes secs](https://superlivre.fr/genre/legumes-secs-cb119520878)
- **Éditions recensées** : 1 (1982–1982)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1982 | [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture](https://superlivre.fr/editeur/organisation-des-nations-unies-pour-lalimentation-et-lagriculture) | Rome | 152 | 92-5-201181-1 |