# Les Goûts anormaux du lait frais et reconstitué

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-gouts-anormaux-du-lait-frais-et-reconstitue-cb34807329j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture](https://superlivre.fr/auteur/organisation-des-nations-unies-pour-lalimentation-et-lagriculture-cb118620937)
- **Première parution** : 1982
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Analyse sensorielle](https://superlivre.fr/genre/aliments-analyse-sensorielle-cb11982849j), [Lait -- Composition chimique](https://superlivre.fr/genre/lait-composition-chimique-cb11972036s), [Lait -- Qualité](https://superlivre.fr/genre/lait-qualite-cb11971355n), [Lait reconstitué](https://superlivre.fr/genre/lait-reconstitue-cb119713560), [Normes](https://superlivre.fr/genre/normes-cb13318399z)
- **Éditions recensées** : 1 (1982–1982)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1982 | [(F.A.O.)](https://superlivre.fr/editeur/f-a-o) | Rome | 50 | 92-5-201258-3 |