# Les gens du sucre : morceaux d'histoire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-gens-du-sucre-cb43689574p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Delphine Moreau](https://superlivre.fr/auteur/delphine-moreau-cb14553320s)
- **contributeurs** : [Delphine Moreau](https://superlivre.fr/auteur/delphine-moreau-cb14553320s), [Hélène van Geenberghe](https://superlivre.fr/auteur/helene-van-geenberghe-cb16730794x)
- **Première parution** : 2012
- **Langue** : français
- **Genres** : [1800-....](https://superlivre.fr/genre/1800-cb14533294n), [Betterave à sucre](https://superlivre.fr/genre/betterave-a-sucre-cb119310430), [Biographie](https://superlivre.fr/genre/biographie-cb11935764v), [Cultures](https://superlivre.fr/genre/cultures-cb12045151n), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Sucre -- Industrie et commerce -- Personnel](https://superlivre.fr/genre/sucre-industrie-et-commerce-personnel-cb11947879v), [Sucre -- Production](https://superlivre.fr/genre/sucre-production-cb11971673d)
- **Éditions recensées** : 3 (2012–2018)

## Résumé

Le sucre de betteraves, enjeu comparable au XIXè siècle à ce qu'est le pétrole aujourd'hui, fut un des principaux moteurs de la révolution industrielle et agricole qui bouleversa totalement notre rapport au travail, à la terre et à la ruralité. A l'heure actuelle encore, la productivité est en augmentation constante, et l'aventure de la betterave et du sucre, devenue internationale, est un symbole des évolutions du monde. Sur "les lieux du sucre", à la recherche de traces archéologiques et patrimoniales, la réalisatrice filme la façon dont les agriculteurs, techniciens et dirigeants se saisissent de cette histoire sociale et industrielle à travers leur propre vécu : ils créent des passerelles entre le passé et le présent, et mettent en scène les réminiscences de ces hommes qui ont fait le succès du fleuron de la filière agro-industrielle française. (source : les Ecrans du Social)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | [les Écrans du social [distrib.]](https://superlivre.fr/editeur/les-ecrans-du-social-distrib) | [Paris] |  |  |
| 2012 | [les Écrans du social [distrib.]](https://superlivre.fr/editeur/les-ecrans-du-social-distrib) | [Paris] |  |  |
| 2018 | [Centre national du cinéma et de l'image animée](https://superlivre.fr/editeur/centre-national-du-cinema-et-de-limage-animee) | [Paris] |  |  |