# Les gâteaux invisibles : super légers, moins de pâte, plus de fruits

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-gateaux-invisibles-b5163a7481ea (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Céline Mennetrier](https://superlivre.fr/auteur/celine-mennetrier-cb165353533)
- **illustrateur** : [Guillaume Czerw](https://superlivre.fr/auteur/guillaume-czerw-cb15933598p)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (fruits)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-fruits-cb11967131b), [Cuisine (légumes)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-legumes-cb11931820j), [Gâteaux](https://superlivre.fr/genre/gateaux-cb11949927c)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Résumé

Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, salés ou sucrés, ces gâteaux se déclinent aujourd'hui à l'envi : gâteau pêche et framboises, crumble croquant à l'anis, gâteau reine des reinettes au caramel et sarrasin, gâteau mangue, coco et citron vert, mais aussi gâteau courgette-feta ou gâteau patate douce aux champignons persillés... Autant de recettes super-healthy pour tous les goûts : vegan, sans gluten, sans lactose... Pour des gâteaux moelleux et bluffants en toute légèreté qu'on adore adorer ! J'ADORE l'exercice de la première recette : le gâteau invisible de pommes à la vanille, expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape. J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser. J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [Solar éditions](https://superlivre.fr/editeur/solar-editions) | Paris | 95 | 978-2-263-14566-7 |