# Les gaspachos : et autres soupes froides

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-gaspachos-a8960399924e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Thierry Roussillon](https://superlivre.fr/auteur/thierry-roussillon-cb13771559h)
- **illustrateur** : [Amandine Honegger](https://superlivre.fr/auteur/amandine-honegger-cb16912807v)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Gaspacho](https://superlivre.fr/genre/gaspacho-cb17048834d)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Résumé

J'ADORE les gaspachos ! Succombez à ces soupes d'été rafraîchissantes, originales et variées ! Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gaspachos et soupes se déclinent aujourd'hui à l'envi : concombre-ricotta, poivrons-basilic, velouté de fenouil au sésame, esquimaux de gaspacho, velouté d'avocat, smoothie melon-ananas ou fraises-chantilly... Autant de recettes fraîches et healthy pour tous les goûts : tradi ou twistée, froides ou carrément givrées, qu'elles soient sucrées ou salées... Pour des gaspachos d'été en toute légèreté qu'on adore adorer ! J'ADORE l'exercice de la première recette : le gaspacho traditionnel, expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape. J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser. J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [Solar éditions](https://superlivre.fr/editeur/solar-editions) | Paris | 95 | 978-2-263-15648-9 |