# Les Français et la table : alimentation, cuisine, gastronomie du Moyen âge à nos jours

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-francais-et-la-table-cb40095910b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alain Drouard](https://superlivre.fr/auteur/alain-drouard-cb11900639j) (1942–)
- **contributeur** : [Jean-Pierre Zarader](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-zarader-cb124726372)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445)
- **Éditions recensées** : 2 (2005–2021)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [Ellipses](https://superlivre.fr/editeur/ellipses) | Paris | 152 | 2-7298-2692-0 |
| 2021 | [Ellipses](https://superlivre.fr/editeur/ellipses) | Paris | 151 | 978-2-340-06083-8 |