# Les fournisseurs de la restauration : les principales stratégies d'impact, optimiser croissance, durabilité et nouvelles opportunités

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-fournisseurs-de-la-restauration-cb47460492z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Xerfi](https://superlivre.fr/auteur/xerfi-cb124229951)
- **contributeurs** : [Delphine David](https://superlivre.fr/auteur/delphine-david-cb125363931), [Alexandre Boulegue](https://superlivre.fr/auteur/alexandre-boulegue-cb15953772z), [Alix Merle](https://superlivre.fr/auteur/alix-merle-cb18026097b), [Raphaël Berger](https://superlivre.fr/auteur/raphael-berger-cb181170637)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Commerce de gros](https://superlivre.fr/genre/commerce-de-gros-cb11967868m), [Entreprises de logistique](https://superlivre.fr/genre/entreprises-de-logistique-cb12550960p), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gestion des stocks](https://superlivre.fr/genre/gestion-des-stocks-cb119333210), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f), [Études de marché](https://superlivre.fr/genre/etudes-de-marche-cb119501841)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Xerfi](https://superlivre.fr/editeur/xerfi) | Paris | 365 | 978-2-8190-8293-4 |